Jolly les délices formation en cake design

 

Le talent c'est d'avoir envie de faire les choses alors surprenez vous!

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Atelier cupcakes de A à Z

60,00 EUR


Atelier cupcakes de A à Z

Venez apprendre confectionner 6 cupcakes de sa préparation (pâte et topping) jusqu’à sa décoration. Tout le matériel sera mis à disposition et vous laisserez libre court à votre imagination concernant la décoration finale.
Il vous sera demandé de ramener une boîte de transport et un tablier.
Une fiche avec les différentes recettes utilisées lors du cours vous sera remise.
un petit déjeuné vous sera offert, le café et toutes les autres douceurs sont compris dans le cours.

Chaque participant(es) réalisera la préparation et la décoration de ses cupcakes
Préparation
 Préparation de la pâte à cupcakes
 Réalisation du glaçage Royal +coloration
 Réalisation d’une crème au beurre meringue Suisse aromatisée (CMBS)


Décoration
 Pochage à l’aide de différentes douilles wilton et Russes
 Perles et vermicelles


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