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Infos et concours

Devenir cake designer en Belgique: accès à la profession

Publié le 3 mai 2018 à 6:00

Si vous souhaitez avoir accès à la profession boulangerie/pâtisserie

Vous pouvez:

soit passer le jury central: les informations concernant les sujets à étudier sont ici:

http://economie.wallonie.be/Dvlp_Economique/Projets_thematiques/Regionalisation/Starter/Comp_Sectorielles/autres/boulanger.html

Soit passer par un centre de validation (exemple au Ceria), afin de faire valoir votre pratique et ainsi obtenir également votre attestation.

!Attention réussir le jury central ou passer par un centre de validation ne fait pas de vous un pâtissier/boulanger mais cela vous permet d''exercer légalement à votre propre compte sans pouvoir ouvrir une boulangerie/pâtisserie ou travailler en tant que tel.

Depuis janvier 2018 il n'y plus besoin d'accès à la profession pour la patisserie/boulangerie.  Cette mesure est uniquement valble pour la Flandre

Catégories : FAQ

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